В Панаме построят лабораторию по анализу качества кофе

В Панаме построят лабораторию по анализу качества кофе. Строительство этого объекта, по предварительным расчетам, обойдется бюджету Панамы в 750 тысяч долларов.

С открытием лаборатории появится возможность проводить комплексный анализ кофе по различным параметрам.

Лаборатория будет работать в Бокете, одном из центров по выращиванию и переработке кофе. Целью проекта является поддержка местных производителей, повышение качества кофейных культур Панамы. Проект был презентован властями в Бокете и получил поддержку у местных производителей.

Согласно Prome Caf&eacute,, в последние годы кофейная отрасль Панамы переживает не лучшие времена, наблюдается спад производства. Всего кофе выращивается на 15 тысячах гектаров земли с производительностью 150 квинталей.

Вкладывая деньги в научные исследования в сфере производства кофе, панамские власти надеются вывести отрасль из кризисного состояния.

Панамский кофе высоко ценится в мире. Половину экспорта составляют элитные сорта кофе.

Источник: La Prensa