Хулио Сесар Дели Вальдес, родился 31 августа 1963 года в городе Колон.
Стал одним из не многих известных на весь мир спортсменов из Панамы. Являестя бывшим панамаский футболист, нападающийм известным по выступлениям за «Пари Сен-Жермен», «Малагу», «Насьональ» и сборную Панамы. С 2006 года работаел тренером панамской национальной сборной по футболу. У Хулио есть брат-близнец Хорхе -также профессиональный футболист и тренер, а также старший брат Армандо Дели Вальдес начал профессиональную карьеру в аргентинском «Депортиво Парагвайо».
В своём дебютном сезоне он показал фантастическую результативность, забив в 33 матчах 28 мячей. В 1989 году Хулио перешёл в уругвайский«Насьональ», в составе которого выиграл чемпионат в 1992 году, а также дважды стал лучшим бомбардиромуругвайской Примеры. Дели Вальдесом заинтересовались в Европе и в 1993 году он перешёл в итальянский «Кальяри».
За два сезона вСерии А, Хулио стал лидером команды и в 1995 году принял приглашение французского «Пари Сен-Жермен». Вместе с тогдашними лидерами парижан бразильцами Леонардо и Раи он выиграл Кубок кубков, а также дважды стал серебряным призёром Лиги 1. В 1997 году Дели Вальдес переехал в Испанию, где по три сезона отыграл за «Овьедо» и «Малагу».
В составе «анчоусов» он выиграл Кубок Интертото и стал их лучшим бомбардиром в Ла Лиге за всю историю. В 2004 году Хулио вернулся в «Насьональ». В Уругвае он провёл полгода, а затем подписал контракт с «Арабе Унидо». Унидо стал первым клубом с исторической родины Дели Вальдеса в профессиональной карьере.
В 2006 году Хулио завершил карьеру футболиста. В 1990 году Дели Вальдес дебютировал за сборную Панамы. В 2005 году он в составе национальной команды принял участие в Золотом кубке КОНКАКАФ. На турнире Хулио сыграл в матчах против сборных США, Гондураса, ЮАР, и дважды Колумбии, а также забил два гола в ворота африканцев и колумбийцев. Он помог сборной завоевать бронзовые медали первенства.
Через 8 лет уже в качестве тренера Дели Вальдес повторил достижение завоевав серебро Золотого кубка КОНКАКАФ.